大豆卵磷脂的功效与作用

大豆卵磷脂是一种从大豆中提取的天然物质，主要由磷脂酰胆碱组成，功效与作用包括：

大豆卵磷脂还具有保护肝脏的功能。它可以让脂肪迅速分解，加快肝脏代谢速度，从而起到保护肝脏的作用。大豆卵磷脂能改善血液循环，降低血液粘稠度，预防血栓形成，对心脑血管疾病有预防和辅助治疗作用。大豆卵磷脂还能提高记忆力。它含有的胆碱成分能够形成神经传递信号的递质，帮助人体维持神经系统反应能力，提升记忆力。大豆卵磷脂还具有乳化、分解油脂的作用，可以帮助消化吸收，减少胆固醇的吸收，对减肥和控制血脂有一定帮助。大豆卵磷脂还具有抗氧化作用，能够中和体内自由基，保护细胞免受氧化损伤，减缓衰老进程。

使用时也应注意适量，避免过量摄入。