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榛子的功效与作用

2024-07-26 447次浏览

病情描述:

最近很喜欢吃榛子,味道好,听说还可以保护眼睛,改善视力,想问医生,榛子的功效与作用有哪些呢?

医生回答(1)
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院

榛子,含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、B群以及矿物质如钙、磷、铁等。具有显著的功效与作用:

1.榛子富含不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,预防心脑血管疾病,同时促进胆固醇代谢,软化血管。

2.膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘状况,维护消化系统健康。

3.榛子中的维生素A、B1、B2及烟酸等成分,有利于维持正常视力、上皮组织细胞的正常生长以及神经系统的健康。

4.榛子含有的钙、镁、磷等矿物质对骨骼健康有益,有助于预防骨质疏松症。

5.富含的维生素E是一种强大的抗氧化剂,能帮助抵抗自由基的损害,延缓细胞老化,增强免疫力。

适量食用榛子对人体健康诸多益处。但是因其热量较高,过量摄入会增加肠胃负担或导致肥胖。对于过敏体质的人群,食用榛子前应谨慎,避免可能的过敏反应。

2024-07-26 17:37

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