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子姜的功效与作用

2024-08-30 217次浏览

病情描述:

最近没啥胃口,食欲不振,家人说可以吃吃子姜来缓解,所以,子姜的功效与作用有哪些?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

子姜的主要功效与作用:

1.解毒杀菌:子姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌等细菌有明显的抑制作用,能有效预防食物中毒,特别是在食用可能含有细菌的食物如松花蛋、鱼蟹等水产品时,加入子姜可增强安全性。

2.健胃解热:子姜能促进血液循环,振奋胃功能,具有发汗、解热、止痛和健胃的效果,有助于缓解感冒、胃痛等症状。

3.促进消化:子姜所挥发的挥发油能促进肠胃中消化液的分泌,并促进肠胃蠕动,从而增强消化功能,改善消化不良、增进食欲。

4.抗衰老、防癌:子姜中的姜辣素具有强大的抗氧化能力,有助于抗衰老。

5.祛湿健脾:子姜性味辛温,入肺、胃经,具有温中散寒、健脾开胃的功效,能增强脾胃的运化功能,帮助排除体内湿气,改善脾胃虚弱和内湿重的情况。

在出现疾病症状时,应及时就医。

2024-08-30 14:31

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