笋子不能和什么一起吃

笋子不能和以下食物一起食用：

1.高钙食物：竹笋中含有草酸，草酸可以与钙结合形成不易溶解的草酸钙，这可能会影响人体对钙的吸收。因此，建议避免与高钙食物如奶制品、豆腐等大量同食，以免降低钙的生物利用率。

2.富含铁质的食物：竹笋中的草酸还可能与铁结合，影响铁的吸收，对缺铁性贫血的人群来说，应避免与富含铁质的食物如红肉、菠菜等同时大量食用。

3.胃肠道敏感者慎用：竹笋含有较多的纤维素，对消化系统健康的人来说，适量食用有益于促进肠胃蠕动，但对胃肠道功能较弱或有消化道疾病的人群，过量食用可能会引起不适，如腹胀、腹泻等症状。

4.药物：笋子与药物还有相互作用，例如，非甾体抗炎药、抗酸药、抗凝药物、心血管药物和免疫抑制剂等药物，都可能受到笋子中一些成分的影响，从而影响药效或产生不良反应。

合理搭配食物和药物，避免产生不良反应或影响健康。