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尿酸高可吃鸡鸭肉吗

2025-03-25 447次浏览

病情描述:

最近,测了几次尿酸的数值,都还是偏高,但又想吃肉,请问,尿酸高可吃鸡鸭肉吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

高尿酸血症,即尿酸水平升高是痛风和尿酸性肾病等疾病的重要风险因素。鸡鸭肉属于中嘌呤食物,而嘌呤是尿酸的前体物质,摄入过多的嘌呤会增加体内尿酸生成,可能加重高尿酸血症。

尿酸高的患者应当保持低嘌呤饮食,以控制尿酸水平。这意味着应限制高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、海鲜等。尿酸高的患者应当保持低嘌呤饮食,以控制尿酸水平。这意味着应限制高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、海鲜等。对尿酸高的患者来说,建议限制或适量摄入鸡鸭肉。可以选择去皮、瘦肉部分,并采用清蒸、炖煮等低脂烹饪方式,避免油炸、烧烤等高温烹饪方法,以减少嘌呤的释放和吸收。增加蔬菜、水果、全谷物等富含纤维的食物,以及充足的水分摄入,有助于促进尿酸排泄,维持尿酸水平稳定。

2025-03-25 20:06

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