彩色鸳鸯蒸饺
简介：
冷水下锅蒸，饺子的口感好吃，不喜欢吃茴香的味道可以用别的青菜代替。
彩色鸳鸯蒸饺 所需材料
- 菠菜：适量
- 胡萝卜：一个
- 青豆：少许
- 肉馅：适量
- 玉米粒：少许
- 面粉：500克
- 紫薯：三个
- 茴香：适量
- 盐：适量
- 油：适量
- 鸡精：适量
- 耗油：适量
- 胡椒粉：适量
步骤详解
1
准备食材
2
把蔬菜都榨汁备用
3
然后用各种汁把面和好用保鲜膜包好备用。
4
准备好茴香和肉馅
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用开水把茴香烫一下，大概一分钟即可
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捞出用冷水清泡一下，把水控干
7
切成碎末
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肉馅提前拌好。加入茴香，盐，耗油，鸡精，胡椒粉搅拌一下
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取一块面，揉好，分出饺子的面，然后擀皮。把肉馅放里
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对折一下
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在竖着
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然后再对折
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两边轻轻捏一下
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如图
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依照做好剩下的，或者可以包别样的饺子
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冷水下锅。蒸八分钟
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成品图
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