牛肉菠菜粥
简介：
1.菠菜下锅煮前用开水烫一下去除草酸，否则会影响钙质的吸收，有涩口感。
2.喜欢酱油和芝麻油的可以少下点提味，我比较喜欢原味的，什么都不下。
牛肉菠菜粥 所需材料
- 牛肉：200克
- 菠菜：3颗
- 生姜：5片
- 食盐：5克
- 鸡精：2克
步骤详解
1
准备好所需材料：菠菜，牛肉，生姜去皮切丝。
2
牛肉用清水多泡两遍去除血水切成丝。
3
菠菜用煮滚的水烫一下捞起沥干水切小粒。
4
大米提前用清水泡20分钟用手揉搓成碎米粒。
5
煮粥锅里一次性添足水盖上盖子按精华煮按键把水煮开。
6
开水煮滚后打开锅盖放入大米。
7
再放入牛肉丝。
8
放入生姜丝盖上盖子转按煮粥键（煮粥键时间为：1小时）。
9
一个小时后打开盖子放入菠菜粒搅拌均匀。
10
吃时放入食盐和少许鸡精调味。
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