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焖海鲈鱼

简介：

烹入料酒，生抽，白糖的时候要记得关小小火哦，不然会溅手上就不好了，倒入水的时候在开大火

焖海鲈鱼所需材料

鲈鱼：一条
红椒：一个
青椒：一个
生姜：10克
大蒜：三瓣
油：40克
盐巴：15克
新奥尔良粉：少许
料酒：15克
生抽：10克
白糖：少许

步骤详解

1

准备好所有食材洗净备用

2

青红椒切末，生姜切丝，大蒜切片

3

锅中烧油热撒入点盐巴，煎鱼至两面金黄

4

两面金黄后烹入料酒，生抽，白糖，大蒜，生姜丝炒香

5

用半碗清水混合新奥尔良腌料，然后沿锅边转圈倒到锅里

6

加盖子焖5分钟

7

打开盖子加入青红椒末煮至断生即可

8

装盘就可以吃咯，味道很好哦

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