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地瓜红枣粥

简介:

地瓜含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃地瓜会使人发胖而不敢食用,其实恰恰相反,吃地瓜不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

地瓜红枣粥 所需材料
  • 大米:1碗
  • 地瓜:1根
  • 红枣:适量
  • 冰糖:适量
步骤详解
1
大米用清水洗2一3次,用清水泡20分钟
2
红枣洗净去籽,地瓜去皮洗净切小块
3
把红枣、地瓜倒进碗里,放少许冰糖(冰糖根据个人口味放)
4
按煮粥键,煮50分钟
5
煮好,盖上盖焖10分钟
6
来一碗
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