蛋黄豆腐
简介：
蛋黄豆腐 所需材料
- 内脂豆腐：1块
- 咸蛋黄：2个
- 香葱：3根
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 色拉油：适量
步骤详解
1
豆腐切块。
2
豆腐块放入碗里，加适量盐，开水烫一下。
3
香葱切葱花。
4
蛋黄用勺子碾碎。
5
锅内加少许油，放入蛋黄，小火炒。
6
加入水，少许盐，鸡精。
7
加入少许水淀粉，底油，拌匀。
8
放入豆腐，翻炒匀后关火，装盘。
9
成品图。
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