香橙咕咾肉
简介：
香橙咕咾肉将水果添加到肉里，加入水果后可以使菜品增加香气，另有一番风味。
香橙咕咾肉 所需材料
- 里脊肉：适量
- 橙子：2个
- 番茄酱：适量
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
步骤详解
1
香橙咕咾肉的主要食材有：里脊肉、橙子、番茄酱、淀粉。
2
里脊肉切成片。
3
取小碗，放入猪肉、盐、料酒搅拌均匀，腌制5分钟。
4
锅里面倒入油，油烧至7成热。
5
腌好的猪肉片上均匀的裹上淀粉。
6
猪肉片炸至两面层金黄色后起锅。
7
橙子去皮后切成小块。
8
取一小碗，加入糖、淀粉、生抽、番茄酱、水调成酱汁。
9
加入水后搅拌成酱汁。
10
酱汁倒入锅中加热至沸腾。
11
切好的橙子倒入煮沸的酱汁中。
12
炸好的肉片倒入锅中，反复翻炒至入味，炒好后装盘即可。
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