鲫鱼萝卜丝汤
简介：
鲫鱼萝卜丝汤是用萝卜丝和鲫鱼炖的。鲫鱼和白萝卜一起烹调，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴，可经常食用。
鲫鱼萝卜丝汤 所需材料
- 鲫鱼：350g
- 白萝卜：250g
- 生姜：2片
- 枸杞：2g
- 盐：适量
- 植物油：适量
- 葱花：1小段
步骤详解
1
鲫鱼去鳞去腮去内脏，。洗净后用食盐腌制15分钟。
2
白萝卜去皮切丝。
3
热锅起油，放入生姜。
4
将鲫鱼放入，煎至两面金黄。
5
加入清水。盖上锅盖，大火煮15分钟后，再转中火煮15分钟。
6
加入萝卜丝，大火煮8分钟。
7
加入枸杞和葱花。大火煮2分钟后出锅。
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