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鲜味黄金砖

简介：

鲜味黄金砖这是一味吃了会上瘾的美食。

鲜味黄金砖所需材料

糯米：适量
开洋：适量
胡萝卜：适量
西芹：适量
盐：适量
鸡精：适量
猪油：适量
葱花：适量
麻油：适量
糖：适量

步骤详解

1

提前泡好两个小时糯米，泡好的糯眯装盘。

2

糯米放入锅中大火蒸25-30分钟即可。

3

提前泡好的开洋切碎。

4

胡萝卜切成丁。

5

西芹切成丁。

6

取出蒸好的糯米。

7

胡萝卜丁、西芹丁、开洋丁放入盛水的锅中，煮2-3分钟。

8

捞出胡萝卜丁、西芹丁、开洋丁沥干水分备用。

9

糯米、盐、鸡精、糖、猪油、葱花、麻油依次放入小碗中。

10

倒入开洋、胡萝卜、西芹至糯米碗中。

11

糯米搅拌均匀，拌好后装入盘中将其压紧，最后放入冰箱冷冻。

12

取出冰箱里的糯米，切成长方形的长块。

13

糯米块放入热油中炸至两面金黄。

14

炸好的糯米块取出沥干油，装盘即可。

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