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五福肉酱

简介：

五福肉酱是一道可口的酱料。

五福肉酱所需材料

白干：适量
香菇：适量
冬笋：适量
猪夹心：适量
熟花生：适量
甜面酱：适量
豆瓣酱：适量
生抽：适量
耗油：适量
糖：适量
盐：适量

步骤详解

1

白干切成丁。

2

鲜香菇去蒂切成丁。

3

冬笋去皮切丁。

4

猪夹心肉切成丁。

5

笋丁和香菇丁放入盛水的锅中，煮开。

6

笋丁和香菇丁捞出沥干水分备用。

7

白丁放入油温七成热的油中，炸至表面金黄。

8

捞出白干沥干油备用。

9

热锅中倒入适量油，烧至7成热，放入猪肉丁翻炒至变色。

10

甜面酱、豆瓣酱放入锅中。

11

翻炒均匀。

12

加入白干丁、香菇丁、笋丁、熟花生依次放入锅中。

13

翻炒均匀。

14

锅中加入适量的清水。

15

生抽、耗油、糖、盐依次放入锅中。

16

盖上锅盖煮至收汁，煮好后装盘即可。

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