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鸡汁土豆泥

简介：

鸡汁土豆泥是用土豆制作的一道特色菜。

鸡汁土豆泥所需材料

土豆：2个
盐：适量
牛奶：适量
黄油：适量
黑胡椒粉：适量
耗油：适量
淀粉：适量

步骤详解

1

土豆切成小块。

2

土豆倒入锅中，倒入清水没过土豆，开大火煮15-20分钟。

3

捞出土豆沥干水分。

4

土豆、盐依次放入小碗中。

5

土豆块捣碎成泥。

6

加入牛奶至土豆中，搅拌均匀。

7

锅中加入黄油，开小火化开。

8

加入土豆泥至锅中翻炒均匀。

9

黑胡椒粉加入锅中，翻炒均匀。

10

炒好的土豆装入小碗中，并将土豆压实。

11

黄油、耗油、适量的清水依次放入锅中，小火化开。

12

加入黑胡椒粒、淀粉质锅中，并将其搅拌均匀。

13

煮好的酱汁淋在土豆泥上，装盘即可。

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