香菇二仁小排
简介：
活血祛瘀，润肠通便，缓解便秘，止咳平踹。
香菇二仁小排 所需材料
- 排骨：适量
- 杏仁：适量
- 核桃：适量
- 干香菇：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 老抽：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤详解
1
排骨、干香菇、杏仁、核桃、葱、姜、盐。
2
杏仁和核桃用清水浸泡，香菇用热水浸泡。
3
浸泡好的香菇去蒂切小。
4
葱切段，姜切片。
5
杏仁和核桃剥皮。
6
在排骨里面放入姜片、料酒、老抽、盐、淀粉。
7
将调料搅拌均匀，腌制10分钟。
8
油烧至7成热，放入排骨炸至金黄。
9
在碗里依次放入葱姜、核桃、杏仁、香菇打底，再将排骨放入。
10
把碗放入蒸锅蒸1.5小时起锅。
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