蒜蓉虾仁西兰花
简介：
西兰花用热水抄过后，一定要放入冷水浸泡备用,可以保持它的绿色哦， 虾不要炒太长时间，不然就面了 就不嫩了哦。
蒜蓉虾仁西兰花 所需材料
- 西蓝花：适量
- 木耳：适量
- 虾仁：适量
- 盐：适量
- 油：适量
- 葱花：适量
- 耗油：适量
- 味极鲜：适量
步骤详解
1
虾去头去尾，剥壳，去虾线。
2
西兰花切成一朵一朵，洗净备用。
3
锅里倒水，放适量油和盐，煮沸。
4
把西蓝花放沸水里面超熟后捞起，放凉水过凉后捞起沥干。
5
把木耳放沸水里面超熟后捞起。
6
锅里倒适量油，放入葱花爆香。
7
把处理好的虾放入锅内翻炒至变红色。
8
放入木耳翻炒。
9
放入西蓝花翻炒。
10
放少量味极鲜和耗油翻炒均匀后起锅。
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