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胆固醇高的食物有哪些

2020-06-28  来源:彩牛养生   

导读胆固醇高的食物有哪些:1、蛋类,鸡蛋中的胆固醇含量高,其他蛋类也不逊色。2、肉类,瘦肉也是含有胆固醇的。3、鱼虾贝类水产品,水产品胆固醇含量也不少,鱼类相对低些。...

生活中经常会听到有人说自己或者他人胆固醇偏高,其实胆固醇偏高在目前的社会是很普遍的,因为现在的人普遍饮食无度,很多人因为吃了大量富含胆固醇的食物,导致胆固醇偏高。那么,胆固醇高的食物有哪些?接下来为大家介绍。

胆固醇高的食物有哪些

1、蛋类

鸡蛋中的胆固醇含量高,其他蛋类也不逊色。有谣言说,鸡蛋中有胆固醇,鹌鹑蛋里就没有。凡是蛋类的蛋黄都含有大量胆固醇。不过,蛋黄毕竟很小,远远不到100克,一个鸡蛋黄的胆固醇总量大约只有200毫克。蛋类是营养丰富的食物,因此大家也没有必要因为胆固醇高放弃吃,只需注意量即可。

2、肉类

瘦肉也是含有胆固醇的,例如100克后臀尖猪肉中含有87毫克胆固醇,猪腿上的瘦肉也有79毫克,瘦牛肉和瘦羊肉大概是60毫克,相对较低。不过,大家更钟爱肥牛和肥羊,肥羊片的胆固醇含量可就在90毫克以上了,具体多少,要看里面肥瘦肉的比例。

3、鱼虾贝类水产品

水产品胆固醇含量也不少,鱼类相对低些,河蟹的胆固醇含量是267毫克、基围虾181毫克、河虾240毫克、鲍鱼242毫克,动物肝脏肾脏差不多就是这个水平。不过研究发现,水产品摄入量和心脑血管疾病之间是负相关,不必因为胆固醇而疏远它们。

以上就是胆固醇高的食物有哪些的介绍,控制血脂,换用不粘锅烹调,爆炒改成蒸、煮和凉拌,把烹调油砍掉一半。多吃少油烹调的蔬菜,先吃碗蔬菜再开始吃饭。希望对您有帮助 ,祝您生活愉快!

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