冬枣的功效与作用禁忌

冬枣，是冬季进补和补充营养的食物。其营养丰富，果肉内除含有其他枣果中的营养物外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，尤其是维生素C的含量较高。那么，冬枣的功效与作用及禁忌有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

冬枣的功效与作用

1、美容养颜

因为冬枣中含有的维生素C较高，是强力的抗氧化剂，可对抗自由基，起到延缓衰老的作用。同时，还可还原黑色素及抑制黑色素产生，达到淡化斑点及色素沉着的效果，且也可改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白治疗。此外，冬枣中含有较高的环磷酸腺苷等物质，可调节免疫系统。具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。

2、保肝护肝

因为冬枣中含有丰富的糖类、维生素C及环磷酸腺苷等物质，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白的含量，调整白蛋白与球蛋白的比例，降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上，冬枣可用于辅助治疗早期肝硬化及慢性肝炎。

3、防治心血管病

因为冬枣除含有大量维生素C及维生素P外，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素；对健全毛细血管、维持血管壁弹性、抗动脉粥样硬化很有帮助。另外，冬枣还含有芦丁成分，是治疗高血压的有效物质，并对冠心病、高血压等心血管病有很好的防治效果。

冬枣的禁忌

1、忌过量食用

因为冬枣含糖量丰富，主要为葡萄糖，尤其是糖尿病患者，是不宜多食的，以免使血糖飙升，导致病情加重。同时，食用过多还会引起胃酸过多、腹胀、腹泻等症状出现。此外，冬枣也不宜空腹食用。因冬枣表皮较硬，又含有粗纤维，难消化，如果空腹食用，则会加重肠胃负担。

2、忌痰湿偏盛者

常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振等；且平时还常感觉胃部胀满，严重时还会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。此外，冬枣不宜与高蛋白食物食用，以免降低蛋白质的吸收。

3、忌婴幼儿食用

因为宝宝的肠胃是非常娇嫩的，而冬枣是不容易消化的。因此，最好不要给婴幼儿吃冬枣。同时，冬枣糖分丰富，极易造成龋齿。此外，孕妇应适量食用冬枣，尤其是患有糖尿病的孕妇，建议每次食冬枣不超过20颗。

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