中风后还能吃肥肉吗

　　中风一般是指脑卒中，脑卒中后通常不能吃肥肉，要注意合理饮食。

　　如果处于急性期或康复初期，患者的身体较为虚弱，消化系统功能可能受到影响，此时一般不可以食用肥肉。肥肉不仅难以消化，其高脂肪含量还可能加重心脏负担，不利于病情的稳定与康复。患者应遵循低脂、低盐的饮食原则，以减轻并发症的影响，促进整体健康恢复。

　　建议脑卒中患者采用清蒸、水煮、凉拌、烧、炖、卤等低脂烹调方式，少吃油炸、油煎食物，以及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等高脂肪食物。控制盐分摄入，避免水肿和高血压等并发症。多食用新鲜、天然的食物，少吃腌制、腊味食品及调味浓重的罐头食品。

　　日常生活中，建议多吃新鲜蔬菜水果，以促进病情恢复和降低复发风险，还能预防便秘、降低血脂。