冰箱保存的豆汁隔夜能喝吗

　　一般情况下，如果豆汁密封保存，没有变质现象，隔夜的豆汁是可以喝的。但如果豆汁在放入冰箱前未经过滤或密封保存，导致变质，此时一般不可以喝。具体分析如下：

　　如果豆汁在制作后立即放入冰箱冷藏，并且密封保存，没有受到污染，且在冷藏环境下不超过24小时，通常豆汁仍然保持新鲜，没有变质现象，这种情况下，隔夜的豆汁是可以喝的。在这种情况下，可以有效隔绝细菌、病菌，降低变质的风险。

　　但如果豆汁在放入冰箱前未经过滤或密封保存，或者冰箱的温度控制不当，那么豆汁容易受到微生物的污染，从而增加变质的风险，此时一般是不可以喝的。在这种情况下，其性状或气味可能发生了明显变化，如颜色变深、产生异味或怪味，那么说明豆汁已经变质。

　　在日常饮食中，建议根据自己的口味与需求，适量摄入食物，合理搭配以满足自我营养需求。