花生和香菇能一起吃吗

　　通常情况下，花生和香菇可以一起吃。具体分析如下：

　　花生富含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B族、镁、钾、锌等矿物质，以及膳食纤维和多种生物活性成分。香菇含有蛋白质、多糖、膳食纤维、维生素D原、维生素B族、钾、磷、硒等矿物质，以及香菇嘌呤等生物活性物质。

　　花生具有润肺化痰、滋养调气、清咽止咳等功效，同时其不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，保护心血管健康。香菇具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、解毒等功效，其多糖成分具有增强免疫力、抗肿瘤等作用。二者在功效上相辅相成，搭配食用有助于增强体质、提高免疫力。

　　虽然花生和香菇可以一起食用，但也要注意适量。花生热量较高，过量食用可能导致肥胖；香菇虽好，但过量食用也可能引起消化不良。

参考资料：

[1]张忠信,朱松,刘莉娜,等. 花生的营养成分与食疗方剂[J]. 中国食物与营养,2007(11):57-58.