番茄和草莓能一起吃吗

　　一般情况下，番茄和草莓能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：

　　番茄的维生素C和番茄红素与草莓的维生素C和鞣花酸共同增强免疫细胞活性，减少炎症反应，适合感冒或体弱人群。两者搭配可协同降低氧化应激，保护心血管健康，适合中老年人群。番茄的维生素A和叶黄素与草莓的维生素C和抗氧化物质共同保护视网膜，预防黄斑变性；两者搭配可协同改善视力，适合长期用眼者。

　　草莓的膳食纤维和番茄的果胶可协同延缓碳水化合物吸收，稳定血糖水平，适合糖尿病患者或高血糖人群。两者搭配可增加饱腹感，减少食欲，适合减肥或健身人群。但注意适量食用，避免过量导致胃胀、腹泻等症状。

　　大多数人群可以放心地将番茄和草莓搭配食用，享受其美味与营养。但特殊体质者，应注意观察自身反应，如有不适，应及时调整饮食。建议在日常生活中，根据个人健康状况合理搭配食物，以达到均衡营养的目的。

参考资料：

[1]高宇虹,刘亚平,韩海珠,等.不同品种水果番茄营养品质分析评价[J].保鲜与加工,2025,25(03):125-132.

[2]张文利,夏伊宁,林琼.草莓的营养与安全[J].中国食品安全,2025,(01):80-81.