柠檬和奶能一起吃吗

　　柠檬和奶通常能一起吃，要注意适量摄入。

　　对大多数健康人群而言，柠檬与奶制品同时食用并不会产生不良反应。柠檬中的酸性成分虽然会使得奶中的蛋白质凝固，但这并不意味着营养流失或者对人体有害，只是改变了食物的口感而已。因此，在没有特殊健康问题的情况下，柠檬和奶制品是可以一起食用的。

　　柠檬富含维生素C和多种矿物质，而奶则富含蛋白质和钙质，两者一起食用可以提供更全面的营养。同时，柠檬的酸味还可以增加奶的口感，使其更加清爽可口。在食用时，建议注意适量，并根据自身情况调整食用方式。避免过量摄入，以免出现腹泻、腹痛等症状。

　　在日常饮食中，保持均衡营养，根据自身需求调整饮食结构，才是维护健康的关键。平时应清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物。

参考资料：

[1]朱珠.柠檬汁代谢组分析及柠檬果粉的开发[D].成都大学,2023.

[2]曹清余.小牛奶大营养[J].农家致富,2024,(18):59.