芦笋热量高吗

　　一般情况下，芦笋热量并不高。具体分析如下：

　　芦笋热量并不高，属于低热量蔬菜。芦笋富含膳食纤维，能增加饱腹感，促进肠道蠕动，帮助消化，减少其他高热量食物的摄入；同时，芦笋还含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸以及钾、镁等矿物质，在提供营养的同时，不会给身体带来过多热量负担，无论是日常饮食还是减脂期间，都是理想的蔬菜选择。

　　芦笋含有较多的嘌呤，痛风患者或高尿酸血症人群应控制食用量，避免诱发痛风发作；因其性寒，脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜大量食用；此外，芦笋中的草酸会影响钙的吸收，烹饪前可先焯水去除部分草酸，且尽量避免与含钙丰富的食物大量同食。

参考资料：

[1]芦笋的营养价值[J]. 吉林蔬菜,2011(4):43-43.