砷中毒吃什么可以排毒

　　砷中毒后通过食物排毒的效果有限，但可辅助排毒的食物一般包括富含蛋白质的食物、新鲜蔬果、全谷物、坚果、乳制品等。具体分析如下：

　　1、富含蛋白质的食物：如鸡蛋、鱼肉、瘦肉等，蛋白质是身体修复受损组织、合成解毒酶的重要原料，能为肝脏等解毒器官提供支持，辅助身体代谢并排出砷元素。

　　2、新鲜蔬果：如西兰花、菠菜、苹果、橙子等，含有丰富的维生素与膳食纤维，维生素可增强身体抗氧化能力，膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助吸附肠道内的砷，减少吸收并促进排出。

　　3、全谷物：如燕麦、糙米、玉米等，富含B族维生素和膳食纤维，B族维生素参与身体代谢过程，助力肝脏解毒功能运转，膳食纤维则能推动肠道内有害物质排出，辅助降低砷在体内的留存。

　　4、坚果：如核桃、杏仁等，含有锌、硒等矿物质，这些矿物质可参与体内酶的合成，增强身体代谢能力，辅助肝脏对砷的转化与排出，同时为身体补充能量，支持身体恢复。

　　5、乳制品：如牛奶、酸奶等，含有钙元素，钙可与体内的砷结合形成不易吸收的化合物，减少砷在肠道内的吸收量，进而帮助降低砷对身体的损害，辅助身体排出砷。

　　需注意，食物仅能辅助排毒，砷中毒属于急症，出现症状后需立即就医接受专业治疗，不可依赖食物延误病情；治疗期间需遵循医嘱调整饮食，避免食用可能加重身体负担的食物。

参考资料：

[1]刘遂谦.鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……哪种蛋营养好[J].大众健康,2022,(12):82-83.