荠菜老了能不能吃了
导读荠菜老了能吃，但不建议吃。老荠菜的纤维会变得粗硬，口感大幅变差且不易消化，营养成分也会流失，同时可能积累杂质，食用体验和营养价值远不如鲜嫩荠菜。老荠菜生长时间变长后，茎部会逐渐木质化，纤维含量显著增加。...
荠菜老了能吃，但不建议吃。老荠菜的纤维会变得粗硬，口感大幅变差且不易消化，营养成分也会流失，同时可能积累杂质，食用体验和营养价值远不如鲜嫩荠菜。
老荠菜生长时间变长后，茎部会逐渐木质化，纤维含量增加。烹饪后吃起来粗糙发柴，还会有明显残渣感，特别是消化功能弱的老人、小孩或肠胃敏感人群，吃了容易加重肠胃负担，出现腹胀、消化不良等情况。
从营养和卫生角度看，鲜嫩荠菜的维生素C、胡萝卜素等营养成分更丰富，老荠菜的这些营养会随生长消耗或受环境影响流失。而且老荠菜易吸附灰尘、虫卵，清洗难度大，若洗不彻底，还可能有卫生问题。
处理老荠菜要先剪掉老化茎秆、去掉黄叶，用淡盐水浸泡15分钟再冲洗干净；烹饪时多煮一会儿，或切碎和大米一起熬粥，让口感更软烂，也更利于消化。
参考资料：
[1]翟彩娇,仇亮,程玉静,等.荠菜轻简化栽培关键技术及经济效益[J/OL].中国蔬菜,1-5[2025-11-07].https://doi.org/10.19928/j.cnki.1000-6346.2025.3052.
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2023-09-05
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2024-09-20
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2023-09-05
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问卵巢囊肿手术是切除卵巢吗
答卵巢囊肿手术有可能是切除卵巢。卵巢囊肿是一个巧克力囊肿，囊肿覆盖了整个卵巢，此时进行囊肿分离手术，不仅会造成大面积的出血，还会造成囊肿破裂，从而使巧克力囊肿复发，所以要将卵巢一并摘除。如果是正常的卵巢囊肿，有蒂部和卵巢相连，就不需要摘除卵巢了。
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问做了卵巢癌手术后能活多久
答做了卵巢癌手术后能活多久，要看卵巢癌的临床分期，如果是在一期肿瘤包膜没有破裂，通常情况下五年生存率在90%以上；如果包膜已经破裂，再冲洗液或者腹水当中检查到恶性细胞，五年生存率一般在68%。如果在二期以上的卵巢恶性肿瘤，手术后需要进行放、化疗继续治疗。肿瘤病灶的控制是手术后生命延续的重要的因素，卵巢癌手术后的，病人到底能活多久，要看肿瘤病程分期和肿瘤的恶性程度。
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问做了卵巢癌手术后能活多久
答卵巢癌手术后患者的生存期因人而异，主要受到癌症分期、治疗方法、个体差异等多种因素的影响。 1.癌症分期：早期卵巢癌（如Ⅰ期、Ⅱ期）患者的5年生存率通常较高，可达70%90%。然而，晚期卵巢癌（如Ⅲ期、Ⅳ期）患者的5年生存率则较低，大约在30%40%之间。 2.治疗方法：手术是治疗卵巢癌的主要手段，但术后还需根据患者的具体情况进行化疗、放疗、靶向治疗等综合治疗。这些治疗方法可以进一步延长患者的生存期。 3.个体差异：患者的年龄、营养状况、精神状态、心理状态等也会对其生存期产生影响。年轻、营养状况良好、精神状态积极的患者往往预后较好。
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问卵巢囊肿手术需要切除卵巢吗
答卵巢囊肿手术可能不需要切除卵巢。卵巢囊肿要不要切除，要看病人的年龄，良性的卵巢囊肿可以不切除，恶性的可以切除。如果是恶性的，就得先切除卵巢，再进行化学治疗，或者是放疗。卵巢囊肿后患者要多休息，避免剧烈的活动，避免引起卵巢囊肿扭转、破裂等情况。
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问卵巢癌要全切吗
答卵巢癌一般要全切。手术切除包括全子宫、双附件、大网膜、阑尾等。如果是生育期的单侧性肿瘤，应尽可能切除卵巢肿瘤，并尽可能地保存剩余的组织。如果是重度卵巢癌，整个卵巢都有扩散和转移的症状，那么就必须把卵巢全部切除。同时还应结合放、化疗、中成药物等辅助治疗。
