做熟的鱼冷藏放了2天还能吃吗

　　一般情况下，做熟的鱼冷藏放了2天是否还能吃，需根据鱼的具体保存情况、气味、外观等进行判断。若有变质迹象，建议不要食用。具体分析如下：

　　若保存时及时用密封容器或保鲜膜包裹紧密，冷藏温度稳定在0-4℃，放置2天通常可以吃。此时鱼的外观无发黏现象，肉质紧实不松散，颜色保持正常，没有出现发灰、发黑等异常，气味上也无异味，只有淡淡的鱼肉鲜香或调料香味，这样的鱼食用后一般不会对健康造成影响。

　　若保存时未密封，或冷藏温度不够低、不稳定，放置2天不建议吃。这类鱼可能会受到其他食物的污染，外观上肉质发黏、用手触碰易脱落，颜色变深发暗，气味上会出现酸味、腐败味等异味，说明已经滋生大量细菌，食用后可能引发肠胃不适，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。

　　食用前需仔细检查鱼的外观和气味，确认无异常后，一定要彻底加热至全熟再吃，加热能有效杀灭可能存在的细菌，降低食品安全风险。一旦发现有异常，切勿冒险食用，应及时丢弃。