草莓和蘑菇能一起吃吗

　　一般情况下，新鲜无毒的草莓和蘑菇可以一起吃，无明显禁忌，但若食材变质或存在过敏则不建议。如有疑虑，建议提前就医咨询。具体分析如下：

　　草莓富含维生素、膳食纤维，蘑菇含有蛋白质、矿物质，两者营养成分不冲突。新鲜草莓洗净后，搭配可食用的常见蘑菇，如香菇、平菇等，烹饪或生食均不会产生有毒物质，还能丰富饮食营养，口感上也能相互搭配。

　　若草莓存放不当发霉、腐烂，或蘑菇为有毒品种，如毒蝇伞、白毒伞等，一起食用会引发中毒，出现呕吐、腹泻、腹痛等症状；部分人可能对草莓或蘑菇单独过敏，这类人群食用后会出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应，需避免食用；蘑菇烹饪未熟透，也可能因残留有害物质，与草莓同食加重胃肠不适。

　　食用前需仔细检查食材，确保草莓新鲜无变质、蘑菇可食用且熟透；过敏体质者需谨慎，明确过敏则完全避免；食用后出现不适，应及时停止进食并就医处理。

参考资料：

[1]张文利,夏伊宁,林琼.草莓的营养与安全[J].中国食品安全,2025,(01):80-81.