晚上吃甘蔗有什么危害

　　晚上吃甘蔗的危害有影响睡眠质量、增加肥胖风险、损伤牙齿健康、加重肠胃负担、引发血糖波动等，夜间身体代谢放缓，过量食用易对健康造成多重影响。若食用后出现严重腹胀、牙痛或血糖骤升，建议及时就医。

　　1、影响睡眠质量：甘蔗含糖量高，夜间摄入过多糖分易刺激神经兴奋，抑制褪黑素分泌，导致入睡困难、睡眠变浅，长期可能引发睡眠节律紊乱。

　　2、增加肥胖风险：夜间代谢率降低，甘蔗中的蔗糖、果糖易转化为脂肪堆积，尤其腹部脂肪，长期晚上过量食用会导致体重增加。

　　3、损伤牙齿健康：甘蔗糖分残留口腔易滋生细菌，产生酸性物质腐蚀牙釉质，夜间唾液分泌减少，清洁能力下降，易引发龋齿、牙龈炎。

　　4、加重肠胃负担：晚上肠胃蠕动减慢，甘蔗含有的膳食纤维较粗，过量食用可能刺激胃肠黏膜，引发腹胀、腹痛或消化不良。

　　5、引发血糖波动：夜间胰岛素分泌减少，甘蔗中的单糖、双糖易被快速吸收，导致血糖短暂升高，对糖尿病患者或血糖敏感人群风险更高。

　　晚上食用甘蔗需控制量，建议不超过100克，且睡前1小时内不再食用，吃完后及时用温水漱口清洁口腔，避免空腹食用，选择白天代谢旺盛时段适量摄入更安全。

参考资料：

[1]冯秀静,陆海勤,李凯.玫瑰甘蔗汁饮料的研制[J].食品研究与开发,2025,46(20):145-150.