苋菜的热量是多少

　　夏季饮食中，低热量食材备受关注，苋菜作为当季常见蔬菜，因口感清爽常出现在餐桌。不少注重体重管理或控制热量摄入的人群想知道：苋菜热量是多少？苋菜热量处于较低水平，适合作为健康饮食的选择。

苋菜热量是多少

　　根据营养成分检测数据，每100克新鲜苋菜的热量约为25千卡。这一热量远低于米饭、面条等主食，也低于土豆等根茎类蔬菜。即使搭配少量食用油烹饪，一份200克的苋菜菜肴，热量通常也能控制在80千卡以内，对每日总热量摄入影响小，适合控制体重、减脂或追求低热量饮食的人群。

吃苋菜的好处有哪些

　　1.补充关键营养素

　　苋菜富含维生素C，能促进铁元素吸收、增强免疫力，帮助抵抗夏季常见感染；含有的β-胡萝卜素可转化为维生素A，保护眼结膜和角膜健康，缓解长时间用眼带来的眼干涩、疲劳。

　　2.改善消化功能

　　苋菜含有丰富膳食纤维，能增加粪便体积、软化粪便、刺激肠道蠕动，有效预防和缓解夏季因久坐、饮食油腻引发的便秘。同时，膳食纤维可延缓糖分吸收，帮助稳定餐后血糖，对控糖人群也有一定益处。

　　3.体质调理

　　从中医角度，苋菜性凉、味甘，有清热利湿、凉血止血的功效。夏季人体易积湿热，出现小便黄赤、口苦等症状，适量食用苋菜可帮助清湿热；对夏季因血热导致的牙龈轻微出血、鼻出血，苋菜也能起到辅助调理作用。

　　4.体重管理

　　苋菜热量低且膳食纤维丰富，食用后能快速产生饱腹感，减少对油炸食品、甜点等高热量食物的摄入，同时其营养素可满足身体基础需求，避免过度节食导致营养失衡，适合长期体重管理。

　　苋菜不仅热量低，还兼具营养与养生功效，夏季适量食用，既能满足口腹之欲，又能为身体提供支撑，是兼顾健康与美味的优质蔬菜。