常用工具 医生入驻 免费问医生

陈东风

主任医师

重庆第三军医大学大坪医院

(消化内科)

补脑的食物有哪些

1970-01-01 播放:540

语音内容:

人们每天都要用大脑去思考、记忆、工作。脑部功能的正常运作需要营养的支持,在我们日常生活中具有补脑作用的食物有许多,比如:

1、蛋类,蛋类中不仅含有丰富的蛋白质,而且蛋黄中的卵磷脂经人体吸收后,会释放出来胆碱去合成乙酰胆碱,这有利于增强记忆力。另外,蛋黄中的铁、磷等元素都有利于脑部发育。

2、动物肝肾脏,动物肝肾脏中富含红细胞的重要组成成分铁质。所以经常吃动物肝肾脏,体内的铁质得到补充,红细胞就能为大脑运输氧气,这样能有效提高大脑工作效率。

3、鱼类,鱼类中含有促进神经细胞发育最重要的物质,就是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸。并且还富含钙、磷、铁等元素,适当摄取可增强儿童记忆力。

相关推荐
专家科普视频推荐精选问答