菠萝炒虾仁
简介：
菠萝炒虾仁，是一道由菠萝、虾仁制作的菜肴。
菠萝炒虾仁 所需材料
- 菠萝：250克
- 虾仁：250克
- 青椒：1个
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
步骤详解
1
主要食材：菠萝、虾仁、青椒。
2
菠萝去皮切成小块。
3
小碗中放入适量的盐，将菠萝放入盐水中泡5分钟。
4
虾仁开背，去除虾线。
5
盐、料酒、淀粉放入虾碗中。
6
搅拌均匀，腌制5分钟。
7
青椒切成小片。
8
热锅中倒入适量油，烧至7成热。
9
加入虾仁翻炒变色。
10
加入青椒翻炒。
11
加入菠萝翻炒均匀。
12
加入盐、菠萝水。
13
继续翻炒入味，炒好后装盘即可。
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