香卤豆干
简介：
香卤豆干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧。
香卤豆干 所需材料
- 豆干：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 老抽：适量
- 八角：适量
- 麻油：适量
步骤详解
1
豆干切方形小块。
2
热锅中倒入适量油，烧至7成热。
3
加入豆干至锅中，翻炒煸至表面金黄。
4
加入清水、盐、老抽、八角、糖依次放入锅中，并将其翻炒均匀。
5
盖上锅盖焖煮收汁。
6
加入麻油翻炒均匀，炒好后装盘即可。
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