醪糟能补肾吗

　　一般情况下，醪糟在一定程度上可以辅助补肾。具体分析如下：

　　醪糟在一定程度上可以辅助补肾。从中医角度来看，醪糟味甘、性温，入脾、胃、肾经，具有一定的滋补作用。其由糯米发酵而成，保留了糯米的营养精华，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素以及钙、铁、锌等矿物质，这些营养成分能为身体提供能量和营养支持，有助于维持肾脏的正常生理功能。肾脏在人体中负责代谢废物、调节水液平衡等重要工作，充足的营养供应是其正常运转的基础。醪糟的温热特性也有助于改善身体的虚寒状态，从整体上调理身体，间接为肾脏功能的维持提供帮助。

　　食用醪糟辅助补肾时，需注意适量，过量可能导致能量摄入过多或加重肠胃负担；酒精过敏者、孕妇、儿童及肝肾功能不佳者应避免食用；最好选择品质良好的醪糟，且烹饪方式以简单加热为宜，避免过度加工破坏营养；辅助补肾不能仅依靠醪糟，还需结合规律作息、避免过度劳累、合理膳食等，若有明显的肾脏不适，应及时就医诊治。

参考资料：

[1]胡伯凯,张东亚,龚小会,等. 6种市售醪糟的营养评价与风味物质分析[J]. 中国酿造,2025,44(1):197-205.