羊蛋能补充胶原蛋白吗

　　羊蛋即羊睾丸，一般情况下，羊睾丸含胶原蛋白量较少，难以有效补充人体所需胶原蛋白。具体分析如下：

　　若期望通过食物补充胶原蛋白，羊睾丸并非理想选择，其主要营养成分为蛋白质、脂肪等，胶原蛋白含量远低于猪蹄、鱼皮等食材，食用后能获取的胶原蛋白有限，难以达到明显补充效果。

　　若只是日常食用羊睾丸，作为普通食材摄入，其含有的少量胶原蛋白会随其他营养一同被吸收，但无法针对性满足人体对胶原蛋白的需求，且过量食用可能因高脂肪摄入带来其他健康影响。

　　食用羊睾丸需注意适量，避免因过量增加消化负担。若想补充胶原蛋白，可选择胶原蛋白含量丰富的食物，搭配均衡饮食。若食用后出现肠胃不适，应及时停止并就医。

参考资料：

[1]高建同,苏军,程涛.1起因食用羊睾丸引起的布鲁氏菌病的调查[J].预防医学论坛,2015,21(01):36-37.

[2]彭琦,柯玉美,谭从海,等.浅谈牛羊睾丸的营养及食用[J].畜牧兽医科技信息,2012,(06):37.