老香黄对慢性咽炎有效果吗

　　一般情况下，老香黄对慢性咽炎引起的部分不适可能有暂时缓解作用，但无法治疗慢性咽炎本身，且需注意食用量。具体分析如下：

　　老香黄由佛手柑腌制而成，带有酸甜风味和独特香气，含有的水分能滋润咽喉黏膜，暂时减轻慢性咽炎导致的咽喉干痒、异物感；其酸甜口感还能刺激唾液分泌，进一步湿润咽喉，缓解干燥引发的不适，让咽喉获得短暂舒适。但需注意，老香黄在腌制过程中会添加大量糖分，过量食用可能刺激咽喉黏膜，反而加重慢性咽炎的红肿、灼热感，甚至让不适症状加剧。

　　日常生活中，若慢性咽炎出现轻微不适，可少量吃老香黄暂时缓解，但要控制食用量。同时多喝温水，避免过度用嗓，少吃辛辣、过烫食物，减少咽喉刺激，配合规律作息，帮助维护咽喉状态，降低慢性咽炎发作频率。

参考资料：

[1]赵玉轩,周胜,朱丛戎,等.潮汕特色老香黄提取物风味品质的分析[J].中国食品添加剂,2023,34(04):259-268.