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糖尿病人一日三餐食谱

更新日期:04-07 11:14:57  来源:彩牛养生    

导读目前糖尿病患者的队伍愈发庞大,逐渐呈年轻化趋势,而且糖尿病患者一定要着重控制血糖,所以他们在饮食上非常苛...

目前糖尿病患者的队伍愈发庞大,逐渐呈年轻化趋势,而且糖尿病患者一定要着重控制血糖,所以他们在饮食上非常苛刻,十分讲究。除了合理科学地搭配外,一日三餐也要注意,下面我们就来看看糖尿病人一日三餐食谱。

豆浆1.jpg

糖尿病人一日三餐食谱

1.早餐

豆浆200毫升,中等大小馒头一个,水煮鸡蛋1个,生黄瓜150克。上午 10:00 加餐:一小杯酸奶。

2.午餐

主食(玉米+米饭)、蔬菜(叶菜类、瓜茄类)、肉类(鱼、虾、肉、豆制品)、烹调油(花生油、橄榄油)。

3.晚餐 

红豆米饭(红豆25克 ,大米75克),炝青椒腐竹(干腐竹30克、青椒150克、香油5克),牛肉炒洋葱(牛瘦肉50克、洋葱150克、油5克),晚上加餐21:00 :猕猴桃一个。

红豆6.jpg

糖尿病人饮食应注意什么

1.限制淀粉不要吃糖

淀粉可以为机体提供所需要的能量,但是多余的淀粉会在体内转化为糖分,会加重糖尿病,所以应该限制淀粉的摄入,而糖类更是糖尿病的禁忌,食用糖类能直接加重糖尿病的发病,所以需要限制淀粉不要吃糖。

2.忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。

切完辣椒1.jpg

3.保持低钠高纤维素饮食

高钠饮食会导致血压升高,造成粥样动脉硬化,所以不要吃过多的钠盐,减少糖尿病并发症的发生,可以适当的吃一些可以溶解的纤维素,这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢,并且可以减轻体重。

4.忌烟酒

酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药物的疗效。因此,糖尿病患者必须忌酒。

5.限制脂肪与蛋白质的摄入量

糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱,由于糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生,所以需要限制脂肪的摄入,糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物,同时糖尿病易于合并肾病,蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担,所以应该限制蛋白质的摄入。

上面就是为大家介绍的糖尿病人一日三餐食谱相关知识,此外还介绍了糖尿病人饮食应注意什么,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。