吃海带有什么好处和坏处 吃海带的利弊

海带是一种营养价值很高的蔬菜，可以适用拌、烧、炖、焖等烹饪方法，是比较受人们欢迎的盘中餐。但是海带也不是随便吃的,也有能引起中毒的情况。下面我们来详细看看吃海带有什么好处和坏处。

吃海带有什么好处

1.预防癌症

海带中有丰富的昆布多糖，有激活巨噬细胞的作用，还可以抑制肿瘤细胞的扩散，含有的海藻酸钠与能致癌的镉有很强的结合能力，将其排出体外。

2.预防甲状腺疾病

海带中富含的碘元素正好可以补充人体所缺失的碘，可以说海带是甲状腺疾病的克星，是预防甲状腺疾病的好帮手。

3.降低患放射性疾病的几率

海带里面含有丰富的胶质，这些物质可以促进放射性物质的排出，将体内含有的放射性物质降到最低，防止它们的积聚，从而达到降低患放射性疾病的几率。经常在强电离辐射下工作的人要多吃海带，可以能够防止大肠吸收放射性元素锶。

4.降低血压、血脂

海带中含有的氨酸和钾盐、钙元素可以降低人体对胆固醇的吸收，从而起到降低血压的作用；海带中含有的大量不饱和脂肪酸和食物纤维能清除附着在血管壁上的胆固醇，促进胆固醇的排泄。

5.消肿减肥

海带中含有甘露醇成分，这个甘露醇是利尿消肿的利器，所以经常水肿的人可以选择使用海带来帮助消肿，对于肾功能衰竭、老年性水肿等有很好的防治作用，海带中的胶质能促使体内大便排出体外，在加上含有大量的膳食纤维可增加饱腹感，而且海带的脂肪含量和热量的很低，非常适合想要减肥的人食用。

吃海带有什么坏处

1.海带中的碘元素也可能会通过胎盘或者是组织传达给胎儿或者是宝宝，孕产妇吃海带容易引起胎儿或者是婴幼儿出现甲状腺功能障碍等情况，而且碘元素也有催生的作用，对于孕晚期的孕妈妈来说，一定要少吃海带，避免胎儿发生早产。

2.从中医食疗的角度上来讲，海带性味偏咸、寒凉，对于脾胃虚寒的人，如果经常吃海带会寒上加寒，而导致恶心、呕吐、腹泻、腹胀等胃肠道的不适。

经过上文的介绍后，相信大家对吃海带有什么好处和坏处已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。