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糖尿病红薯可以吃吗

2021-08-23  来源:彩牛养生   

导读一般来说,糖尿病患者应适量吃红薯。红薯内含纤维素和果胶,有利于延缓食物中的糖和脂肪的吸收速度,适量食用红薯,热量和脂肪也不容易超标。但需注意,因为红薯属于碳水化合物,且淀粉和糖分含量比较高,如果患者在摄入后,则会影响血糖控制。...

红薯,含有丰富的淀粉、维生素等人体必需的营养成分;还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,对预防便秘十分有效。同时,红薯中还含有比较均衡的营养成份,如维生素A、B、C以及纤维素钾、铁、铜等10余种微量元素。那么,糖尿病红薯可以吃吗?接下来就为大家解答这个问题。

糖尿病红薯可以吃吗

一般来说,糖尿病患者应适量吃红薯。红薯内含纤维素和果胶,有利于延缓食物中的糖和脂肪的吸收速度,适量食用红薯,热量和脂肪也不容易超标。但需注意,因为红薯属于碳水化合物,且淀粉和糖分含量比较高,如果患者在摄入后,则会影响血糖控制。同时,如果患者食用烤红薯或是煮红薯,则都可使血糖异常增高,且升糖指数也会偏高。因此,建议患者尽量减少高糖分食物的摄入;平时可吃些绿色蔬菜,且要明确血糖偏高的性质,看是否是空腹血糖受损或糖耐量异常,以及糖尿病的情况,并及时就医。

知识拓展:糖尿病的危害

1、血管损害

是慢性的并发症;血管的损害有脑血管、心血管,这些是大血管。脑血管可以出现脑卒中,心血管可以出现冠心病、心肌梗死、心绞痛,还有小血管的病变,就是糖尿病的肾病、肾小管损伤、糖尿病的视网膜病变、眼底的损伤、糖尿病足、糖尿病周围神经病变。

2、容易焦虑

这是精神上糖尿病患者最容易出现的合并症,则是抑郁;患者很容易焦虑自己的病情,情绪波动比较大。此外,还可能出现急性并发症,是血糖过高后导致酮症酸中毒,高渗性昏迷,乳酸酸中毒,感染的机会增多,为糖尿病的四大急性并发症;应及时就医诊治。

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