葛根和黄芪能同食吗

　　一般情况下，葛根和黄芪能同食，但注意适量食用。具体分析如下：

　　葛根性凉，味甘、辛，归脾、胃经，具有解肌退热、升阳止泻、生津止渴等功效；黄芪性微温，味甘，归脾、肺经，具有补中益气、利水消肿的作用。二者在性味归经及功效主治上并无冲突，可协同增效，适用于气虚乏力、脾胃虚弱等症状。

　　黄芪补气升阳，葛根发表解肌，二者合用可提升身体元气，改善头晕乏力、泄泻等症状。黄芪扩张血管、降低血压，葛根增加脑及冠状动脉血流量，有助于改善心血管健康。黄芪调节水分平衡，葛根适用于口干舌燥，二者同用可缓解此类症状。黄芪有利尿消肿作用，葛根通经活络，二者合用可能对消除水肿有所帮助。

　　但注意适量食用，过量使用可能引起神经功能失调、消化不良、肾功能受损等问题。黄芪、葛根性质偏温，阴虚阳亢、实热证患者禁止食用。用药期间应以清淡、易消化的食物为主，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，以免影响药效。

参考资料：

[1]郑彩云,戴亨纷,陈莉娜.葛根的药食功效和现代应用探析[J].中国现代中药,2024,26(10):1815-1822.

[2]贾利影.黄芪的功效与作用有哪些？[J].健康必读,2024,(33):62-63.