痛风病人食谱

痛风，主要是因为身体中嘌呤代谢异常，而引起的代谢类疾病；对于痛风患者来说，除积极配合医生治疗外，日常生活中也需要注重饮食的调理。因为饮食会给痛风患者病情的恢复，带来比较大的影响；如果长期吃嘌呤含量高的食物，会加重痛风病情。那么，痛风病人食谱有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

痛风病人食谱

一般来说，因为尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。因此，尿酸高的患者控制嘌呤的摄入非常重要，尿酸高的患者要多吃低嘌呤的食物；低嘌呤的食物，如菠菜、椰菜、四季豆、豌豆、蘑菇、竹笋、番石榴、樱桃等。此外，因为水可以促进尿酸的排泄，是能达到降尿酸的目的；患者可通过食用水分含量高的食物，如西瓜、莲雾等。因西瓜和莲雾的水分含量非常多，超过90%，尿酸高的可以多吃这两种水果，能达到利尿降尿酸的目的。此外，也可通过饮水的方式来增加水分的摄入，尽量要保持每天的尿量是2000~3000毫升。

知识拓展：痛风不能吃什么食物

1、忌高嘌呤饮食

常见的高嘌呤食物，如虾、螃蟹、动物肝脏、沙丁鱼、鸡肉、鸭肉等，以及大豆食品也要完全避免，如豆浆、豆子制作的零食等。因为痛风是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。因此，痛风患者应控制高嘌呤食物的摄入，可多吃些低嘌呤的食物。

2、忌钠盐的摄入

常见的含钠盐的食物，如贝类、腐乳、腌制品、皮蛋等，以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。因为钠盐摄入过多，会使小动脉痉挛，导致血压升高。不仅可促使肾小动脉硬化过程加快，还会促使尿酸沉淀。而适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。因为，痛风患者每天须限盐在2～5克以内，普通人要维持清淡饮食。

以上就是关于痛风病人食谱的介绍。希望以上内容对您有帮助。