常用工具 免费问医生

于永超主治医师

中日友好医院 营养科

擅长:慢性消耗性疾病所致营养不良

全部作品

荠菜吃了有什么好处

荠菜是一种常见的野菜,叶片嫩绿,形似展开的莲花,贴近地面生长。春季开花,白色小花成串点缀枝头,清新淡雅。其嫩叶口感鲜嫩,常用来包饺子、煮汤或凉拌,带有独特清香。它不仅营养丰富,还被认为有清热解毒、帮助止血的功效,常用于调理腹泻、水肿等问题。

2025-04-27
播放(0)

荠菜的作用

荠菜是一种常见野菜,叶片嫩绿,边缘有锯齿或分裂,贴近地面生长。春季开细小白花,果实呈小巧的心形,易辨认。多生长于田野、路边,采其嫩叶可凉拌、包味道清香。富含维生素和矿物质,尤其钙含量较高,有助于补充营养

2025-04-27
播放(0)

莲子能泡水喝吗

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,呈椭圆形,外壳坚硬,呈浅黄至棕褐色。主产于中国南方水域,富含蛋白质、维生素B族及钙、磷、钾等矿物质,兼具食药两用价值。传统医学认为其性平味甘,能养心安神、健脾止泻,常用于失眠心悸、脾虚久泻等症。

2025-04-27
播放(0)

新鲜橘子皮可以泡水喝吗

橘子皮是柑橘类水果的外层果皮,富含挥发油、类黄酮及维生素C等成分。性温味苦辛,可理气健脾、燥湿化痰,常用于缓解腹胀、咳嗽痰多等症状。现代研究显示,其抗氧化物质能促进消化、增强免疫力。使用时需注意清洗残留农药,体质阴虚或易上火者慎用。

2025-04-27
播放(0)

黄桃不能和什么一起吃

黄桃因果肉金黄得名,果实圆润,外皮橙黄带点红晕。果肉紧实,甜中带酸,香味浓。它富含多种营养,直接吃清爽可口,也常被做成罐头、果脯,咬起来有别样风味,是既好吃又有营养的常见水果,很受大家喜欢。但是黄桃与一些食物不能一起吃。

2025-04-27
播放(0)

猴桃的功效与副作用

猕猴桃是一种常见水果,表皮有毛茸茸的褐色外皮,切开后能看到绿色或黄色果肉,里面嵌着黑色小籽。它含有丰富的维生素C,同时富含膳食纤维和矿物质。果肉酸甜多汁,可以直接吃,也能做成果汁、沙拉或者甜点,和海鲜一起吃还能去腥提味。

2025-04-27
播放(0)

杨桃怎么吃,有什么禁忌

杨桃是一种热带水果,横切后有明显的五角星形状。果皮薄而光滑,成熟时呈亮黄色,果肉半透明多汁,口感脆嫩。味道酸甜适中,带有独特的清香。可直接生吃,也常被用来做饮料装饰或拌沙拉。但也存在一些食用禁忌,若误食会影响身体健康。

2025-04-27
播放(0)

杨桃怎么吃,要剥皮吗

杨桃是一种热带水果,学名阳桃,外形有明显棱角,横切面呈五角星形状,也叫星星果。未成熟时果皮青绿色,熟后变黄。果肉半透明,口感酸甜,汁水多,含维生素C、钾和膳食纤维。可直接吃、榨汁或加工成蜜饯,也常用来做果盘装饰。

2025-04-27
播放(0)

草莓的营养价值及功效

草莓是蔷薇科多年生草本植物的果实,成熟后呈红色心形,表面布满小籽。果肉多汁,酸甜适中,直接吃或搭配酸奶都很合适。它富含维生素C和膳食纤维,热量低,适合健康饮食。除了直接食用,还能加工成果酱、冰淇淋或蛋糕配料。

2025-04-27
播放(0)

酸角有什么功效和作用

酸角含有丰富的有机酸和膳食纤维,能够刺激胃液分泌,帮助分解食物,改善食欲不振和消化不良的症状,是开胃助消化的天然食品。酸角富含维生素C、矿物质以及多种氨基酸,这些成分能够为人体提供必要的营养支持,增强体质,同时有助于维持身体的正常代谢功能。

2025-04-27
播放(0)

哪5类人不宜吃枇杷

枇杷含有较高的糖分,食用后可能导致血糖水平快速升高,不利于糖尿病患者的病情控制。因此,这类人群应尽量避免食用枇杷,以免影响健康。枇杷中含有丰富的膳食纤维和果酸,可能刺激肠道蠕动,加重腹泻症状。已经出现腹泻的人食用枇杷可能会导致病情恶化。

2025-04-27
播放(0)

野葱的营养价值有哪些

一般情况下,野葱的营养价值有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、矿物质、黄酮类化合物等,能为人体提供日常必需的能量,维持身体正常的生理活动,建议日常适量食用。在享受其美味的同时,也要注意个人体质和健康状况,合理搭配饮食,充分发挥其营养优势。

2025-04-27
播放(0)

麦冬钾含量高吗

麦冬果实中钾的含量达到17.09mg/g左右,这一数值显示了麦冬果实中钾元素的丰富程度。钾是人体必需的微量元素之一,有助于维持人体的正常生理功能。部分特定人群,如肾病患者,由于肾脏功能受损,可能无法有效排出体内多余的钾离子。

2025-04-27
播放(0)

酸角糕有哪些功效与作用

酸角糕中含有丰富的有机酸和膳食纤维,能够刺激胃液分泌,增强胃肠蠕动,帮助食物分解和吸收。这种作用特别适合饭后食用,有助于缓解油腻感,提升消化功能。酸角糕含有天然糖分和多种营养成分,能够快速为身体提供能量。

2025-04-27
播放(0)

酸角可以直接用开水泡吗

一般情况下,酸角可以直接用开水泡,应注意根据个人体质适量饮用。酸角味道酸甜,用开水冲泡后可以饮用,能起到一定的补充水分、生津止渴的作用。但酸角的外壳比较坚硬,一般建议将酸角去壳后,用开水浸泡果肉部分。

2025-04-27
播放(0)

野葱炖猪肝的功效有哪些

一般情况下,野葱炖猪肝的功效有补血养颜、明目护眼、提高免疫力、促进消化、调节血压等,例如,猪肝铁质含量较高,能够有效预防和治疗缺铁性贫血,而野葱中的维生素C能促进铁的吸收。两者搭配,不仅能补血,还能改善面色苍白,使皮肤红润有光泽。

2025-04-27
播放(0)

麦冬炖猪心的功效有哪些

麦冬清心火、猪心补心气,二者协同可缓解心神不宁、心悸怔忡、失眠健忘等症,适用于心阴不足或心血亏虚者。麦冬多糖与黏液质滋养阴液,猪心润燥濡养心脉,共同改善阴虚内热导致的口唇干裂、咽喉不适、皮肤干燥等问题。

2025-04-27
播放(0)

喝脉动有什么好处和坏处

脉动是一款维生素功能饮料,主打运动后补水与营养补充,含多种维生素及矿物质成分,帮助身体快速吸收。产品提供青柠、蜜桃、芒果等果味选择,采用600ml旋盖瓶装设计,方便携带。主要面向年轻消费群体,以轻便、解渴为特点,成为广受欢迎的运动饮品。

2025-04-27
播放(0)

喝劲酒有什么好处

劲酒是一款结合传统养生理念酿造的草本保健酒,精选枸杞、当归、黄芪等天然原料,酒液透亮如琥珀,入口醇香微甜,药香与酒味平衡柔和。凭借独特的口感和健康属性,以及适量饮用为特色,长期受到消费者青睐,适合日常小酌或搭配餐饮。

2025-04-27
播放(0)

新鲜橙子皮能泡水喝吗

一般情况下,新鲜橙子皮不建议直接泡水喝。如果橙子皮未经清洗或处理,直接用于泡水,可能会摄入有害物质,如农药、蜡质等,对人体健康不利。在使用新鲜橙子皮泡水前,需要将其清洗干净,并建议进行晾晒或烘干处理。

2025-04-24
播放(0)

于永超的简介

2009年毕业于北京大学公共卫生学院,获医学学士学位;2011年毕业于北京大学公共卫生学院,获营养与食品卫生学硕士学位。2013年于华西医院临床营养科进修学习半年。2011年起,历任中日医院营养科住院医师、主治医师。