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山药发芽了以后还能吃吗
发芽的山药最好不要吃。山药发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质，但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化，其营养价值开始下降。而且对于肠胃承受能力较弱的人来说，吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象。
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山药的营养价值
山药是生活中最常见的根茎类食材，也叫薯蓣，是一种多年生草本植物。它肉质白色，外表有毛，多为暗黄色，可以当食用也可以入药，山药的营养价值与保健功效都特别出色。
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山药排骨汤的功效与作用
山药排骨汤的主要作用就是可以健脾养胃、促进消化，并且还有降低血糖的功效，同时，还可以预防心脑血管疾病。山药的营养丰富，含有蛋白质以及维生素等多种营养成分，排骨里面有丰富的胶原蛋白，可以补充人体所需的营养物质。
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问山药的功效与作用及食用方法
答山药一般能够起到益肺生津、补脾、养胃的作用，并且山药中含有丰富的蛋白质以及多种维生素碳水化合物的成分，还能够起到滋润、保健的作用，多数可以通过山药熬粥或通过拔丝山药的方式进行食用 。但是山药是在泥土中生长的，因此在使用之前需要清洗干净。
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铁棍山药的作用与功效
铁棍山药具有补肺益肾、益肾强阴、病后虚弱、益肺止咳、降低血糖等功效。由于铁棍山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，还有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
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痔疮手术后可以吃山药吗
在临床上痔疮手术后是可以吃山药的。山药作为一种富含膳食纤维的蔬菜，对于肠道的润滑以及大便的软化非常有帮助，所以说对于痔疮手术后的创面恢复也非常有帮助。痔疮手术后，建议患者多吃一些蔬菜以及水果，特别是富含膳食纤维的蔬菜和水果。
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问弄山药手痒怎么办
答洗山药手痒是因过敏引起的，可以外用一些抗过敏的药膏，比如氢化可的松软膏、地塞米松软膏，能够有效改善手痒的症状。用药前要先用清水冲洗手部，冲洗干净后再涂抹药膏，生活中要避免再次接触山药，以免反复出现过敏的情况。
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问山药过敏怎么治疗才好
答山药过敏可以通过服用药物和涂抹药膏的方法来进行治疗，效果应该会比较好。首先要在医生的指导下服用抗过敏的药物，如果皮肤有瘙痒，再涂抹抗菌消炎的乳膏能够有效的缓解手臂皮肤的瘙痒，同时避免吃山药，削皮的时候最好戴手套。
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山药和鸡蛋能不能一起吃
山药是秋季的滋补食品之一，鸡蛋更是家庭常见的高营养食物，这两种食物都是生活中的必备食材之一，食物之间存在相生相克，那么山药和鸡蛋能不能一起吃呢？接下来一起来了解一下吧。
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胆囊结石能吃山药吗
胆囊结石能吃山药吗：对于胆囊结石的患者，可以适量的进食一些山药，山药之中主要含有淀粉以及微量元素，有利于患者体内微量元素的补充以及能量的补充，对于患者的胆囊结石没有大的影响。但是对于胆囊结石的患者，应注意尽量避免进食辛辣刺激性的食物。
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腹泻可以吃山药吗
腹泻的患者可以吃山药。急性腹泻的话，可能几天就治愈。慢性腹泻的情况下，一天排便几次并且变薄，是因为脾胃虚弱的情况很多。对于脾胃虚弱的患者，山药是较好的药食同源类食材。药用山药效果较好，主要功效健脾消食，也可选择菜山药，但药用效果较差。
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山药的药用价值
山药本来就是一种比较常见的食物，这不仅仅是一种菜品，而且也能够发挥药用的价值，比如说可以有效治疗高血压，更具有消炎止痛的效果，同时还能够延缓衰老，达到预防癌症的作用。平时可以炒来吃，也可以用来煮粥，那么你是否知道山药的药用价值有哪些呢？
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问处理山药为什么会手痒
答山药会手痒，是因为山药去皮以后分泌的粘液中含有的皂苷和植物碱是两种过敏原。皮肤接触了这两种成分以后就会出现红肿痒痛的接触性皮炎症状。一般接触山药后出现的瘙痒症状很快就会自动消失，如果短期内不消失可以在手上涂抹食用醋，这样可以中和山药中的植物碱减少过敏原，从而减轻瘙痒。
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问铁棍山药发芽了还能吃吗
答您好，发芽之后的铁棍山药还是可以继续食用的。铁棍山药在发芽的过程中一般不会产生有毒的物质，所以发芽的铁棍山药还是可以继续食用。但是发芽之后的铁棍山药原本所含有的营养物质会大量流失。希望我回答能够帮到您，祝您身体健康。
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发芽的山药还能吃吗
山药的营养价值很高，食用有健脾、益胃、补肺、固肾的功效，但有时候发现买回来的山药发芽了，那么发芽的山药还能吃吗？接下来一起来看看吧。
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淮山药的营养价值
淮山药的营养价值很高，淮山药中含有很多的多酚氧化酶物质，这些物质是非常有利于肠胃健康，所以淮山药可以改善肠胃功能，还可以改善腹泻的情况。淮山药中还含有很多的粘液质和很多的皂甙，还有益气养肺、美容护肤的作用。而且淮山药富含微量元素，可以预防心血管疾病。除此之外，淮山药还含有钙、磷以及铁等多种矿物质。
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问糖尿病可以吃山药吗
答山药不会引起血糖增高，糖尿病的患者可以吃山药，山药有补气的作用，可以增加身体的抵抗力，还可以健脾养胃，营养价值非常的高，平时注意不要吃含糖多的食物就可以了，严格控制饮食中糖的摄入量，餐前半小时口服降血糖的药物，不要受凉，要以容易消化的食物为主。
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小孩子发烧能吃山药吗
小孩子发烧能吃山药吗：小孩子发烧可以适量的吃一些山药，但是一定不要过量食用，以免增加肠胃负担。宝宝在发烧的时候可以适量的吃一些山药，因为宝宝在发烧时消化功能会受到影响，而山药具有健脾养胃的功效，所以孩子适量的吃一些山药可以促进胃肠道蠕动。
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淮山药的作用与功效
淮山药的作用与功效是养胃、益气、补肾、清热解毒、降低血压。淮山药还含有一些独特物质，特别是它的粘液蛋白，可以很好的补益我们的肺部，特别是对于一些人出现了肺热咳喘的情况，能够很好的进行调理改善。在淮山药中的粘液蛋白可以使我们的肺很舒适，得到有效的养护，而且还可以滋润自己的肺。
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乳腺癌者能吃山药吗
乳腺癌患者，是可以吃山药的。包括山药在内的其他一些新鲜的蔬菜，水果等，山药在中医上认为有补气，补脾，补肺，补肾的作用；而且，吃后不容易引起患者明显上火的症状，乳腺癌患者是可以吃一些的。乳腺癌的发生率增高，目前认为与年轻时或者成年以后。
